PARMENTINE PRODUCTION

Responsable réception (H/F) – Dpt 51

Vos missions :

- Organiser le planning journalier des équipes de la réception.
- Prendre en charge les chauffeurs venant livrer (pesée, mise en place véhicule, contrôle conformité documents, …)
- Décharger et calibrer les pommes de terre (mise en palox en respectant les consignes données pour le calibrage, l’identification de chaque palox et leur rangement ordonné)
- Prélever un échantillon pour chaque livraison selon la procédure définie (manuel qualité)
- Mettre en œuvre les moyens permettant le suivi des lots à toutes les étapes du process (traçabilité, étiquetage)
- Stocker les palox dans les chambres de stockage
- Elaborer et assurer le suivi des plans de frigo sur ordinateur.
- Assurer la conduite des frigos selon les procédures (nettoyage, désinfection, suivi des descentes en température)
- Réaliser l’inventaire quotidien des lots en stock par variétés, qualité et calibres.
- Assurer l’application des traitements anti-germinatif post-récolte des lots en frigo.
- Organiser les enlèvements de déchets (terre, pommes de terre …)
- Gérer et manager le personnel de son secteur
- Assurer le nettoyage de la zone de travail selon les procédures
- Entretenir le stock des palox et assurer la réparation des palox endommagés
- Faire appliquer les procédures, le règlement intérieur, les directives et protocoles mis en place dans l’établissement.
- Alerter le chef de centre ou le service qualité en cas de dysfonctionnement ou de détection de produit non conforme
- Collaborer avec le service qualité pour la mise en place d’actions d’amélioration de son secteur
- Remonter toute information concernant la sécurité sur l’ensemble du site.
- Arrêter les machines en cas de détection d’une anomalie produit ou process
- Accepter ou refuser un lot à réception en collaboration avec le service qualité.
- Utiliser l’ERP pour préparer les plannings, vérification des lots.

Votre profil :

- CACES 3
- Travail d’équipe, rigueur, autonomie
- Sens de l’organisation
- Connaissance des variétés de pommes de terre appréciée