Parmentine ist heute Marktführer für frische Kartoffeln in Frankreich und führt die Produktreihe Easy & Good ein. Frische, vorgekochte, geschälte und geschnittene Kartoffeln. Sie werden in Schalen zu 600 g (500 g für Pommes frites) verpackt.
Durch das schonende Vorgaren mit Dampf wird die Zeit bis zur endgültigen Verarbeitung verkürzt, wobei die Natürlichkeit und der Geschmack der echten Kartoffel erhalten bleiben.