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Envie d'une salade printanière ? 💛 Rien de mi

Envie d'une salade printanière ? 💛

Rien de mieux qu'une salade à base de pommes de terre @parmentine_officiel cuites à la vapeur et des asperges de saison !

Pour cela il vous faut ✏️
* 1 kg de pommes de terre Vapeur/Gratin
* 1 botte d’asperges vertes
* 1 oignon blanc
* 1 échalote
* Quelques radis
* Edamame
* Persil
* 1 gousse d’ail

La sauce
* 1 cuillère à soupe de moutarde
* Sel, poivre
* 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
* 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation 🔪
Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur pendant 20-30 minutes. Vérifier de temps à autre, la cuisson de celles-ci avec un couteau. Puis laisser refroidir.

Préparer les asperges vertes, les laver et au besoin couper les parties trop dures. Faire cuire à la vapeur pendant 15-20 minutes.

Couper l’oignon en fines demi-lunes.

Hacher la gousse d’ail et l’échalote.

Mélanger l’huile d’olive avec le vinaigre, la moutarde, sel et poivre selon vos goûts.

Couper les pommes de terre en 2 (ou en 4 pour les plus grosses).

Répartir vos pommes de terre dans vos assiettes en y ajoutant les asperges vertes, les radis préalablement coupés en rondelles, l’edamame.

Agrémenter délicatement les assiettes de sauces vinaigrette.

Parsemer de persil, d’ail.

#parmentine_officiel #salade #printemps #pommedeterre #asperges

Rouge ou jaune 🟥🟨 Cette pomme de terre @parm

Rouge ou jaune 🟥🟨
Cette pomme de terre @parmentine_officiel est parfaite en cuisson à la vapeur ou pour réaliser un succulent gratin. Rouge ou jaune, elle est ferme à l'extérieur et fondante à cœur.

Son petit + ?
La cuisson à la vapeur est idéale pour garder ses vitamines et ses nutriments et la rend peu calorique 🩵

#parmentine

Quoi ?? 😮 Les Gardiens de la galaxie font encor

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Les Gardiens de la galaxie font encore gagner de nombreux cadeaux avec @parmentine_officiel ??
Alors foncez vite dans votre rayon pommes de terre pour découvrir ce sachet unique tout droit sorti de la galaxie ✨

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Recette Samoussas de pommes de terre @parmentine_o

Recette Samoussas de pommes de terre @parmentine_officiel, saumon et mozzarella 🥟

Pour vos apéritifs en famille ou entre amis vous souhaitez une recette originale ? Craquer pour cette recette. Pour la réaliser, il vous faut

* 6 pommes de terre
* 1 paquet de feuilles de bricks
* 5 tranches de saumon fumé
* 1 mozzarella
* De l'huile d'olive
* Du sel
* Du poivre

Préchauffer le four à 210°C.
Faire cuire les pommes de terre entre 20 et 30 min.
Les écraser avec un presse-purée ou une fourchette.
Y ajouter la crème fraîche, l’huile d’olive, et de la ciboulette si besoin.
Couper en deux les feuilles de bricks, et les plier en demi-cercle dans le sens de la longueur.
Sur une extrémité de la pâte, déposer la préparation à la pomme de terre, le saumon fumé, et un morceau de mozzarella.
Replier le côté de la pâte afin de couvrir la préparation et de lui donner une forme de triangle.
Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Badigeonner les samoussas d’huile d’olive pour les rendre croustillants.
Faire cuire au four pendant environ 15 min, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Servir chaud.

Le tour est joué pour se régaler !

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