Modes
de cuisson

À la cocotte-
minute

À la poêle
Francaises
Un aliment
santé
Des pommes de terre simples et chics pour les repas de fête :
Eplucher et couper les pommes de terre en gros cubes. Les faire cuire à la vapeur (au cuit-vapeur ou à la cocotte-minute).
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les versez dans un saladier, ajouter quelques noix de beurre à la truffe, mélanger et servir aussitôt, encore tiède !
Une recette prête en un tour de main, pour un accompagnement festif de vos volailles et rôtis.