Gâteau pommes de terre, chocolat, et amandes
Four, purée & potage
Dessert - Gourmande - Cuisine en famille
4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients
* 300 g de pomme de terre* 3 oeufs
* 60 g de beurre
* 50 g de farine
* 100 g de chocolat noir
* 50 g de sucre
* 1 sachet de sucre vanillé
* Des amandes effilées
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Laver les pommes de terre puis les faire cuire.
Les peler et les réduire en purée.
Faire fondre le chocolat, ainsi que le beurre au bain-marie.
Mélanger et incorporer la purée.
Monter le blanc en neige, les incorporer à la préparation.
Faire cuire environ 40 min à 180°C.
15 min
35 min