Gaufre de pommes de terre
Frites
Accompagnement - Facile et Rapide - Recette basique
2 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients
* 500g de pommes de terre* 40g de farine de blé
* 30g d'huile de tournesol
* 1 œuf
* 25 g de fromage à raclette râpé
* 1/4 sachet de levure chimique
* 1 cuillère à soupe d'emmental râpé
* noix de muscade
* sel et poivre
Préparation
Peler les pommes de terre puis les râper.
Râper également le fromage à raclette.
Mettre à chauffer l’appareil à gaufres.
Dans un saladier, mélanger les pommes de terre râpées avec les œufs, la farine, la levure chimique, l’emmental râpé, l’huile, un peu de noix de muscade.
Saler et poivrer selon les goûts.
Déposer une louche de pommes de terre et lancer la cuisson environ 5 minutes. Les gaufres sont cuites quand elles vous paraissent bien croustillantes et dorées à point.
Réitérer jusqu’à terminer la pâte à gaufre.Vous pouvez maintenant préparer votre lunch box pour une pause déj gourmande et nourrissante.
Râper également le fromage à raclette.
Mettre à chauffer l’appareil à gaufres.
Dans un saladier, mélanger les pommes de terre râpées avec les œufs, la farine, la levure chimique, l’emmental râpé, l’huile, un peu de noix de muscade.
Saler et poivrer selon les goûts.
Déposer une louche de pommes de terre et lancer la cuisson environ 5 minutes. Les gaufres sont cuites quand elles vous paraissent bien croustillantes et dorées à point.
Réitérer jusqu’à terminer la pâte à gaufre.Vous pouvez maintenant préparer votre lunch box pour une pause déj gourmande et nourrissante.
15 min
20 min