Pommes de terre au lard et fromage au four

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Rincer les pommes de terre.

Avec un couteau, faites une coupure qui peut contenir 1 tranche de lard et 1 tranche de fromage fondu.

Déposer les pommes de terre dans un plat à gratin.

Les recouvrir de 2 c.à soupe d’huile et les saupoudrer d’1 c. à  café d’herbes de Provence.

Recouvrir le plat, puis enfourner pendant 45 min.

Surveiller la cuisson par rapport à la variété de pommes de terre.