Roses des fêtes façon Parmentine
La Festive
Plat - Gourmande - Recette festive - Grand classique
5 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients
* 1 pâte feuilletée rectangulaire* Du fromage frais
* 2-3 pommes de terre
* 5 tranches de saumon fumé
* 10 g de beurre fondu
* Ciboulette
Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Couper finement les pommes de terre en rondelles
Couper la pâte feuilletée en 6 bandes
Sur chacune des bandes, étaler le fromage frais, y déposer les rondelles de pommes de terre, puis ajouter le jambon et rabattre le bord du bas vers le haut pour maintenir le tout.
Rouler les bandes sur elles-mêmes pour avoir de jolies roses.
Badigeonner avec un peu de beurre fondu.
Faire cuire 25 min ou lorsque les pommes de terre sont légèrement dorées.
Après cuisson, rajouter de la ciboulette.
40 min
20 min