Pack parmentine Pommes de terre de France

Pommes frites

Knusprig & zart

Im Handumdrehen knusprig und goldgelb. Schnell und einfach zubereitet, während die anderen den Tisch decken. 

Sie sind immer zur Hand und peppen jedes Wochentags- oder Sonntagsgericht auf!

 

2 bis 2,5 kg Sack

Garmethoden

Picto

In der Fritteuse
Unsere Tippsund tricks
Französische
Kartoffeln

Patate
Ein gesundes
Nahrungsmittel

Das Geheimnis für beste Pommes frites - außen knusprig, innen zart :

Die Pommes frites in zwei Schritten zubereiten.
Im ersten Frittierschritt die Kartoffelstäbchen etwa 6 bis 7 Minuten in ein 160°C/170°C heißes Ölbad geben.  

Die Kartoffeln abtropfen lassen. Die Temperatur des zweiten Ölbads auf etwa 180°C/190°C erhöhen und Pommes frites noch einmal etwa 2 Minuten hineingeben. Durch diesen zweiten Frittierschritt erhalten Ihren Pommes frites die gewünschte Knusprigkeit und eine schöne goldgelbe Farbe!

Rezeptideen

für die Zubereitung dieses Produkts

Chips & selbst gemachte Guacamole

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Pommes frites - Internationale Küche