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Le saviez-vous ? 🧵 Marilyn Monroe a fait une pa Le saviez-vous ? 🧵
Marilyn Monroe a fait une parfaite publicité à la pomme de terre en 1951 ! 
De l'agriculture à la mode, il n'y a qu'un pas 😎

#parmentine_officiel #pommedeterre #MarilynMonroe #anecdote
Le saviez-vous ? 🤓 La cuisson à la vapeur a d Le saviez-vous ? 🤓

La cuisson à la vapeur a de nombreux bienfaits !
Cette cuisson douce, conserve le goût brut de la pomme de terre, préserve ses vitamines (qui sont nombreuses) et est idéale dans le cadre d'une alimentation équilibrée car elle est réalisée sans ajout de matière grasse. 

Alors convaincu(e)s ? 

#parmentine_officiel #pommedeterre #vapeur #cuisson #bienfaits
Envie d'une salade printanière ? 💛 Rien de mi Envie d'une salade printanière ? 💛

Rien de mieux qu'une salade à base de pommes de terre @parmentine_officiel cuites à la vapeur et des asperges de saison ! 

Pour cela il vous faut ✏️
* 1 kg de pommes de terre Vapeur/Gratin
* 1 botte d’asperges vertes
* 1 oignon blanc
* 1 échalote
* Quelques radis
* Edamame
* Persil
* 1 gousse d’ail

La sauce
* 1 cuillère à soupe de moutarde
* Sel, poivre
* 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
* 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 

Préparation 🔪
Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur pendant 20-30 minutes. Vérifier de temps à autre, la cuisson de celles-ci avec un couteau. Puis laisser refroidir.

Préparer les asperges vertes, les laver et au besoin couper les parties trop dures. Faire cuire à la vapeur pendant 15-20 minutes.

Couper l’oignon en fines demi-lunes.

Hacher la gousse d’ail et l’échalote.

Mélanger l’huile d’olive avec le vinaigre, la moutarde, sel et poivre selon vos goûts.

Couper les pommes de terre en 2 (ou en 4 pour les plus grosses).

Répartir vos pommes de terre dans vos assiettes en y ajoutant les asperges vertes, les radis préalablement coupés en rondelles, l’edamame.

Agrémenter délicatement les assiettes de sauces vinaigrette.

Parsemer de persil, d’ail. 

#parmentine_officiel #salade #printemps #pommedeterre #asperges
Rouge ou jaune 🟥🟨 Cette pomme de terre @parm Rouge ou jaune 🟥🟨
Cette pomme de terre @parmentine_officiel est parfaite en cuisson à la vapeur ou pour réaliser un succulent gratin. Rouge ou jaune, elle est ferme à l'extérieur et fondante à cœur. 

Son petit + ? 
La cuisson à la vapeur est idéale pour garder ses vitamines et ses nutriments et la rend peu calorique 🩵

#parmentine_officiel #pommesdeterre #vapeur
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