Modes
de cuisson
![Picto](https://parmentine.fr/wp-content/uploads/2020/05/icone-cocotte-minutte.png)
Vapeur
![Picto](https://parmentine.fr/wp-content/uploads/2020/09/picto-salade.png)
Salade
![Picto](https://parmentine.fr/wp-content/uploads/2020/05/icon-poele.png)
Rissolées
Francaises
Un aliment
santé
Des pommes de terre vapeur en toute simplicité !
Eplucher et couper les pommes de terre en gros cubes. Les faire cuire à la vapeur (au cuit-vapeur ou à la cocotte-minute).
Dans un bol, travailler le beurre à la fourchette avec une gousse d’ail râpée, des herbes fraîches, de la fleur de sel et du poivre. Vous pouvez aussi ajouter un zeste de citron pour plus de fraîcheur !
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les verser dans un saladier, ajouter le beurre aux herbes, mélanger et servir aussitôt, encore tiède !