Pack parmentine Pommes de terre de France

Pommes de terre de Bretagne – Salade Gratin Rissolée

Pour un repas made in Bretagne

Lorsque la saison le permet, ces pommes de terre à chair ferme spéciales salade, gratin et rissolée proviennent de nos terres Bretonnes.
Cuites à la vapeur, elles s’adaptent facilement à vos petits plats faits maison.

Modes
de cuisson

Picto
À la cocotte-
minute
Picto
À l'eau
Nos conseilset astuces
Pommes de terre
Francaises

Patate
Un aliment
santé

Nos bonnes astuces pour des pommes de terre rissolées (vraiment) croustillantes !

Tout d’abord, sachez qu’une découpe régulière est le secret
d’une cuisson homogène ! Pensez à utiliser une mandoline, par exemple.

Avant de déposer vos pommes de terre dans votre poêle, plongez-les
dans de l’eau bien chaude puis déposez-les sur un papier absorbant.
Il faut qu’elles soient bien séchées avant de les faire cuire.

Faites chauffer votre huile seule dans votre poêle, avant de déposer
vos rondelles de pommes de terre puis recouvrez-les de nouveau, d’un peu d’huile.

Faites chauffer à feu fort pendant 4 à 5 minutes avant de baisser
le feu sur moyenne température.

Idées recettes

pour cuisiner ce produit

Muffin de pommes de terre et fromage de chèvre

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Icone temps de cuisson 30 min

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