Brochettes de pommes de terre et saucisses à cuire

Spéciale Barbecue & Plancha

Plat - Accompagnement - Cuisine en famille

6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes

Ingrédients

* 8 pommes de terre
* 1 saucisse à cuire
* 2 c. à s d'huile d'olive
* Sel
* Poivre
* Thym
* Ciboulette

Préparation

Laver les pommes de terre.

Les faire cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes.

Égoutter et laisser refroidir.

Couper la saucisse en tranches un peu épaisses (environ 2 cm). Reproduire la même étape pour les pommes de terre.

Former les brochettes en alternant les rondelles de pommes de terre avec les tranches de saucisse.

Badigeonner les brochettes d’un peu d’huile d’olive.

Saler, poivrer, et parsemer le thym.

Poser les brochettes sur un papier aluminium.

Faire cuire sur le barbecue pendant environ 10 à 15 minutes.

Parsemer de ciboulette fraîche et déguster.

Patates parmentine

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Pomme de terre au camembert en papillotes

Icone temps de préparation 25 min

Icone temps de cuisson 45 min

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Icone temps de préparation 10 min

Icone temps de cuisson 15 min

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