Salade de pommes de terre aux fruits de mer

Vapeur & Gratin

Plat - Gourmande

2 personnes

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients

* 4 ou 5 pommes de terre spéciales Vapeur, gratin
* 200g de mélange fruits de mer ( Moules, encornets, crevettes...)
* 10 Radis
* 1 petit oignon blanc
* 7cl d'huile d'olive
* Le jus d'un citron
* Ciboulette

Préparation

Laver les pommes de terre, puis les couper en tranches épaisses ou en quartiers.
Les faire cuire au cuit-vapeur 10 minutes.

Pendant ce temps : Faire poêler rapidement les fruits de mer.

Dans les assiettes disposer les pommes de terre, puis les fruits de mer.
Ajouter les radis coupés en rondelles, l’oignon blanc finement haché et saupoudrer de ciboulette ciselée.
Assaisonner d’un filet d’huile d’olive et d’un jus de citron. Saler et poivrer.

Servir tiède.

Bon appétit !
Patates parmentine

Vapeur & Gratin

Gratin de pommes de terre, pomme, jambon et fromage frais

Icone temps de préparation 30 min

Icone temps de cuisson 60 min

Vapeur & Gratin - Sucré-salé

Parmentier à la britannique

Icone temps de préparation 30 min

Icone temps de cuisson 90 min

Vapeur & Gratin - Gourmande