Pomme de terre au camembert en papillotes

Préparation

Préchauffer le four à 200°.

Faire cuire les pommes de terre environ 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante.

Inciser chaque pomme de terre au centre puis les envelopper dans une feuille de papier aluminium, en laissant le dessus ouvert.

Peler et émincer l’oignon.

Le faire revenir avec un peu de beurre pendant quelques minutes.

Découper de morceaux de camembert en lamelles.

Déposer quelques morceaux dans chaque pomme de terre.

Ajouter un peu d’oignon.

Enfourner le tout pendant 25 minutes.