Tian de légumes d’hiver
Four, purée & potage
Dessert - Végétarienne - Facile et Rapide - Cuisine en famille - Recette basique
6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Ingrédients
*4 pommes de terre spéciales Four*2 panais
*2 navets boule d'or
*2 patates douces
*2 choux-raves
*2 oignons rouges
*Huile d'olive
*2 branches de thym
Préparation
Laver les légumes. Les faire précuire 20 minutes à la vapeur (sauf les oignons).
Préchauffer le four à 200 °C.
Couper les légumes précuits et l’oignon en rondelles fines.
Badigeonner un grand plat allant au four avec de l’huile d’olive. Le remplir avec les légumes en rondelles, en les disposant à la verticale et en les alternant. Arroser d’huile d’olive, saler, poivrer et disposer les branches de thym sur les légumes.
Cuire au four 30 minutes et servir bien chaud.
Bon appétit !
20 min
35 min