Tian de pommes de terre nouvelles et courgettes

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Accompagnement - Végétarienne - Légère - Classique

personnes

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 90 minutes

Ingrédients

* 1 kg de pommes de terre nouvelles
* 400 g de courgettes
* herbes aromatiques
* 10 ml d’huile d’olive
* Fleur de sel & poivre

Préparation

Découper les pommes de terre et les courgettes en tranches régulières (à l’aide d’une mandoline).

Placer dans un plat, en alternant pommes de terre et courgettes.
Vous pouvez ajouter également des herbes aromatiques fraîches (thym, laurier, estragon…).
Arroser de 10 ml d’huile d’olive, assaisonner de fleur de sel et poivre moulu.

Recouvrir soigneusement le plat d’une feuille d’aluminium.
Cuire 90 minutes à 180°C.

Bon appétit !
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