Timbales de pommes de terre nouvelles et petits légumes
La Grenaille
personnes
Préparation : 2 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients
* Choisir des pommes de terre nouvelles de type grenailles* Oignons nouveaux
* Petits pois
* Huile d'olive
* Fleur de sel
Préparation
Choisir des pommes de terre nouvelles de type grenailles. Les placer dans le premier panier du cuit-vapeur.
Dans le panier supérieur, placer les oignons nouveaux et les petits pois.
Cuire 15 minutes. Tester la cuisson des pommes de terre à l’aide d’une pique en bois.
Arroser d’un filet d’huile d’olive et saupoudrer d’une pincée de fleur de sel.